Sous Chef

Warung Joko Sembako · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Warung Joko Sembako adalah sebuah warung makan yang beroperasi selama 20 tahun di Bontang. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola tim masak.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengarahkan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan mengelola tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengarahkan tim.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait