Junior Sous Chef
Net New Abadi · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Net New Abadi di Ubud, Bali. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef de Cuisine kami dan berkontribusi dalam merancang, mengembangkan, dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu harian.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan.,Mengelola dan memimpin tim koki junior.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal Bali adalah nilai tambah.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan berkomunikasi dengan jelas.🛠️ Keahlian
Teknik memasak yang baikKreativitas dalam merancang menuManajerial dan kepemimpinan timPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan bakuKepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makananKemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal Bali
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang